沖縄県民溺愛、A1ソース

沖縄土産で定番なのは、ちんすこうや泡盛、紫いも味やサトウキビ味のスナックや黒糖など色々あります。私は沖縄へ行くと必ず買うお土産があります。それはA1ソースです。自分用で購入しても重宝するし他の人からのお土産と違ったものを贈りたい時などにもおすすめなんです。

 

A1ソースはステーキにかけるソースです。沖縄ではお酒を飲んだ〆にステーキを食べる文化があります。また、米軍基地があるためステーキ文化が発展しており沢山のステーキハウスがあるんです。そしてたいていのステーキハウスのテーブルに置かれているのがこのA1ソースなんです。

 

沖縄県民の家庭には必ずといってもいいほどA1ソースがあるくらい県民溺愛の味で、ステーキの脂っこさとソースの酸味が相性抜群です。私はこれを買って帰って肉を炒める際に使ったりします。これを使うだけで沖縄の味に早変わりです。野菜炒めに使っても美味しいです。実用性もありまた話のタネにもなると思います。このソース、とってもおすすめです。